Tham khảo món ngon mỗi ngày từ gà bổ dưỡng dễ làm

Gà có lẽ là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất. Tuy nhiên cách chế biến phổ biến như gà luộc khiến bạn ngán không muốn thưởng thức. Trong khi đó gà rán hiện đại lại quá nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Đừng vì thế mà bỏ qua loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này. Bởi, bạn hoàn toàn có thể chế biến được nhiều món ngon mỗi ngày từ gà khác nữa. Dưới đây là món ăn ngon từ gà dễ làm, hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn hương vị thơm ngon bổ dưỡng trước giờ bạn chưa từng thử qua.

Nếu cách chế biến gà theo lối truyền thống quá nhàm chán, bạn hãy tham khảo những món ăn mới lạ, bổ dưỡng sau

Món ngon mỗi ngày từ gà - Canh thịt gà nấu nấm hương

Nấm hương từ lâu được biết đến với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời như tốt cho tim mạch, ngừa ung thư. Kết hợp nấm hương với gà, đây không chỉ đơn giản là một món ăn ngon miệng mà còn là một bài thuốc bổ cho sức khỏe.

Canh gà nấu nấm hương thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu

Với tiêu chí của một món ngon mỗi ngày từ gà bổ dưỡng, dễ làm, nguyên liệu yêu cầu của món ăn này không quá phức tạp. Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị là thịt gà, nấm hương, thêm chút gia vị như hạt nêm, muối, hành lá, gừng.

Chế biến

• Với nấm hương, việc đầu tiên bạn cần làm chinh là rửa sạch và cắt bỏ phần chân nấm. Gừng cạo sạch bên ngoài và đem xay nhuyễn. Hành lá rửa sạch, thái khúc.
• Gà nên chọn phần đùi hoặc lườn để nấu canh sẽ đem lại vị ngon nhưng không ngấy. Ướp phần thịt gà đã chặt thành miếng nhỏ với gừng đã xay nhuyễn, tiêu và bột canh để ngấm gia vị.
• Đun nước, khi nước sôi cho thịt gà vào. Trong thời gian nấu, bạn nên chú ý vớt bọt để nước canh có độ trong lý tưởng. Sau khoảng 15 phút nấu với gà, cho nấm hương vào nồi và tiếp tục nấu trong vòng 15 phút là bạn đã hoàn thành món canh thịt gà nấu nấm hương thơm ngon.

Là một món ngon mỗi ngày từ gà bổ dưỡng dễ làm, canh thịt gà nấu nấm hương tuyệt vời khi làm bữa sáng, kích thích vị giác khi làm món khai vị, không có món ăn nào tuyệt ngon hơn canh gà vào những ngày lạnh. Có thể nói, canh thịt gà nấu nấm hương có thể xuất hiện ở mọi bữa ăn mà không gây nhàm chán.

Gà kho gừng sợi

Đã quá quen thuộc với cá kho, thịt kho, tại sao bạn không thử món gà kho gừng sợi? Một trong những món ngon mỗi ngày từ gà bổ dưỡng này sẽ khiến bạn phải không ngừng xuýt xoa về độ thơm ngon đấy.

No căng với món ngon gà kho gừng sợi

Nguyên liệu

Hai nguyên liệu không thể thiếu chính là thịt gà và gừng. Một chút bột nghệ, tỏi, rau mùi cùng các gia vị nêm nếm khác cũng vô cùng quan trọng để giúp món ăn thêm hoàn hảo.

Chế biến

• Công đoạn sơ chế không mất của bạn quá nhiều thời gian. Bạn chỉ cần chặt thịt gà theo miếng vừa ăn sau đó ướp với nước mắm, muối, gia vị trong khoảng 15 phút để miếng gà thêm đậm đà.
• Trước tiên phi hành thơm sau đó mới cho gà vào đảo đều với gừng sợi. Lửa nhỏ và đảo đều tay sẽ giúp cho thịt gà săn vừa tới. Cho thêm chút bột nghệ để tạo màu tự nhiên cho món ăn.
• Thêm một chén nước lọc vào nồi. Tiếp tục đun với lửa nhỏ. Khi nước trong nồi gần cạn thì thêm bột ngọt vào món ăn. Lưu ý trong công đoạn này bạn vẫn nên đảo đều để gà ngấm gia vị. 

Tắt bếp, bạn đã có một món gà kho gừng sợi thơm ngon, dễ làm. Món ăn dùng cùng cơm trắng rất ngon. Dùng nóng cùng với các loại rau thơm, mùi vị của món ăn  sẽ khiến bạn ngạc nhiên đấy.

Gỏi gà hành tây

Không chỉ dừng lại ở các món gà luộc, gà rán, hiện nay bạn hoàn toàn có thể thưởng thức các món gỏi làm từ gà ngon không tưởng. Chỉ cần một chút khéo léo thực hiện theo các bước sau, thành phẩm sẽ không khiến bạn thất vọng.

Gỏi gà hành tây, món ăn lạ miệng ngon không tưởng

Nguyên liệu

Muốn chế biến món gỏi gà hành tây ngon đúng chuẩn, ngoài gà và hành tây, bạn còn cần chuẩn bị ớt quả, rau răm, nước cốt chanh, muối ăn, đường và một chút tiêu.

Chế biến

• Với bước sơ chế, bạn cần xé thịt gà đã luộc thành từng sợi, ướp thịt với muối, đường, tiêu. Hành tây sau khi cắt mỏng còn cần ngâm nước đá 15 phút để loại đi vị hăng.
• Trộn đều ớt quả và rau răm đã sơ chế với nước cốt chanh đường.
• Trộn gà đã ướp gia vị vào nước cốt. Nên dùng găng tay để trộn vừa đều vừa đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể nêm nếm lại để vừa khẩu vị.

Vị chua chua, ngọt ngọt, kèm một chút hăng đặc trưng của hành tây khiến bạn ăn mãi không ngán. Gỏi gà hành tây là một món ngon mỗi ngày từ gà mà bạn nhất định phải thử ít nhất một lần

Qua những chia sẻ phía trên, hẳn bạn đã có những gợi ý làm phong phú thêm thực đơn với món ngon mỗi ngày từ gà. Chỉ cần một chút khéo tay và sáng tạo, những món ngon bổ dưỡng trên sẽ cứu cánh bạn khỏi những ngày không biết ăn gì đồng thời mang lại sức khỏe tuyệt vời cho mọi người thân yêu trong gia đình.

Tham khảo món gà được chế biến từ Nồi Chảo Tupperware

>> CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MẠI NỒI CHẢO TUPPERWARE TẠI ĐÂY <<