Đón Xuân 2022, các mẹ chuẩn bị Tết Nhâm Dần như thế nào rồi ạ?

Đón Xuân 2022, các mẹ chuẩn bị Tết Nhâm Dần như thế nào rồi ạ?

Tết này sớm hơn mọi năm, nên nhiều gia đình đã khởi động sắm Tết khá sớm. Tết đến là thời điểm mỗi gia đình đều nấu và trữ rất nhiều thực phẩm. Đặc biệt, với tình hình hiện tại, chúng ta cũng sẽ ưu tiên ăn uống ở nhà nhiều hơn là dùng bữa bên ngoài hay đi du lịch.

Các mẹ thì sao ạ? Nếu chưa có ý tưởng hay động lực chuẩn bị cho Tết Nhâm Dần, các mẹ hãy tham khảo xem người nổi tiếng đang chuẩn bị cho Tết của mình như thế nào nhé

Diễn viên Vân Trang

Để tủ lạnh luôn sạch sẽ, gọn gàng

Tết đến là thời điểm mỗi gia đình đều nấu và trữ rất nhiều thực phẩm. Đặc biệt, với tình hình hiện tại, Trang nghĩ mọi người cũng sẽ ưu tiên ăn uống ở nhà nhiều hơn là dùng bữa bên ngoài hay đi du lịch. Gia đình Trang từ đợt dịch tháng 7-8 đến bây giờ có thêm 2 em bé, Trang gần như chỉ ăn ở nhà để bảo đảm dinh dưỡng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tuy vậy cũng có một chút bất cập mà Trang nghĩ nhiều nhà hay gặp đó tâm lý mua cho đủ dùng, nấu nhiều hơn 1 chút để ăn cho thoải mái và cuối cùng là món gì cũng dư từ nguyên liệu đến thành phẩm. Thành ra, thấy tủ lạnh có rất nhiều thứ nhưng cũng không biết ăn món gì trước món gì sau. Thêm nữa, vì cứ tiện tay nên Trang cứ để nguyên thực phẩm trong chén/ dĩa đối với thức ăn thừa hay nguyên liệu còn thừa trong túi nilon, thành ra cứ 2-3 hôm là đồ ăn thừa cũng không còn ăn được mà cũng không biết. Tủ lạnh lớn nữa nên cứ cả tuần thì Trang mới xem rồi sắp xếp lại, và lúc đó thì ôi thôi rau củ còn dư từ hôm trước đã hư hết, mà thức ăn còn thừa từ các bữa ăn cũng đã hết ăn được, chưa kể tủ lạnh lại còn có mùi của thực phẩm bị hư.

Từ lúc có con, Trang xác định cần cẩn trọng hơn đảm bảo vệ sinh cho tủ lạnh nên đã học được từ các mẹ khác "mẹo" bảo quản thức ăn đã nấu bằng cách trữ trong các hộp Tupperware như thế này. Trái cây cắt ra có nhiều quá cũng cất hộp để tủ luôn, lúc nào ăn là có ngay không phải gọt vỏ nữa. Rau củ thì mua về, thêm tầm 20ph sơ chế cắt bỏ đất rễ và nếu nhiều thời gian hơn, Trang sẽ rửa sạch làm ráo rồi đóng hộp luôn, cứ vậy ăn cả tuần mà rau vẫn tươi nguyên. Thức ăn thừa cũng đóng vào hộp luôn, chỉ cần dán nhãn, để 1 ngăn riêng là nhớ để ăn liền. Cũng nhờ vậy nên tủ lạnh gọn hơn rất nhiều đó, lại dễ vệ sinh hơn nữa, cả nhà có thể áp dụng thử mẹo này cho Tết này nha. Các bộ hộp này đã giúp Trang nhiều đó, mà màu sắc cũng tươi tắn xinh lắm đúng không nè

Doanh nhân Lê Anh Thơ

Hôm nay đã gần rằm tháng Chạp rồi á cả nhà, giật mình chưa? Thấy mọi người bắt đầu sắm sửa thực phẩm cho Tết mình cũng nôn nao theo. Nhìn mấy loại đồ ăn mới đặt hàng và loạt mứt Tết mới mua, lại nhớ đến thời điểm giãn cách, việc mua thực phẩm mới khó khăn làm sao. Lúc đó nhà mình cũng trữ đủ loại, từ rau củ quả, trái cây đến thịt cá, tuy không đa dạng như lúc bình thường nhưng may vẫn đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

Muốn trữ được thức ăn tươi lâu nên đợt đó nhà Thơ đã dùng hết toàn bộ các bộ hộp Tupperware có ở nhà. Trước giờ Thơ thường mua đồ ăn vừa đủ dùng trong 2-3 ngày trở lại thôi nên cũng không thấy gì khác biệt, nhưng đến đợt dịch vừa rồi thì thấy bảo quản trong hộp là ngon lành luôn. Nhờ vậy mới hiểu được lý do vì sao mọi người xung quanh tìm mua các hộp Tupperware rất nhiều trong thời gian vừa qua. Đây cũng là một món quà mà Thơ cảm thấy rất thiết thực và hợp lý để tặng cho gia đình và bạn bè đợt Tết nè.

Tết này sớm hơn mọi năm nên gia đình Thơ đã khởi động trước với món thịt kho và canh khổ qua quen thuộc rồi nè. Cả nhà xem các bộ hộp đủ màu sắc này nhìn có tươi tắn không? Thơ dùng để đựng thực phẩm ở ngăn mát hay bày bánh mứt ra bàn mời khách cũng vừa gọn tiện luôn nhỉ

Các bộ hộp Thơ mua đều đang có bán với nhiều ưu đãi tốt lắm, Thơ để dưới comment, mọi người có thể xem thêm nha

Gia đình Đăng Khôi

Từ lâu, Thủy Anh có một điều rất lo ngại mỗi dịp Tết đến, và mình tin là không chỉ riêng mình đâu mà các mẹ đa số đều lo lắng, đó là làm sao bảo quản thực phẩm trong ngày Tết luôn tươi ngon.

Những năm trước, khi mở tủ lạnh ra thì lúc nào mình cũng cảm thấy khó chịu vì tủ lạnh lộn xộn do quá nhiều thực phẩm và mùi thức ăn lẫn lộn vào nhau, đôi lúc còn có nhiều món không biết có còn dùng được nữa không vì đã nằm trong tủ quá lâu rồi mà mình lại không để ý nữa ấy

Chỉ còn khoảng 20 ngày nữa là Tết và bây giờ chắc nhà nhà cũng bắt đầu tất bật sắm sửa cho Tết rồi. Nhân lúc bắt đầu mua một số thực phẩm để dành cho gia đình ngày Tết, Thủy Anh sẽ chia sẻ cách mà vài năm gần đây nhà mình đã áp dụng để trữ thực phẩm cho dịp Tết như thế nào mà không còn “ngán ngẩm” cảnh biết nhà có rất nhiều thức ăn nhưng không biết ăn gì và khi lấy ra dùng thì đã hỏng.