Món ngon mỗi ngày dễ làm cho chồng mang đi làm

Chế biến món ăn đa dạng là cách để bạn giúp các thành viên trong gia đình không bị ngán. Bên cạnh đó, việc này còn thể hiện được sự chu đáo và đảm đang của bạn, giúp thắt chặt tình cảm. Tuy nhiên, để nghĩ được nên nấu gì cho từng hoàn cảnh khác nhau không hề dễ dàng. Đừng lo lắng, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn nấu món ngon mỗi ngày dễ làm cho chồng mang đến công ty. 

Tiêu chí món ngon mỗi ngày dễ làm cho chồng mang đi làm

Thông thường, các công ty sẽ có giờ làm việc dao động trong khoảng 8h - 17h hàng ngày. Chính vì thế, thời gian chuẩn bị món ăn để chống mang đi làm của bạn rất hạn hẹp. Do đó, món mà bạn chọn phải đáp ứng được tiêu chí về thời gian sơ chế, nấu chín và trình bày. Bạn tuyệt đối nên tránh cách món cần nấu lâu như hầm hoặc ninh.

Bạn nên hạn chế nấu món hầm vì thời gian chế biến lâu

Mặt khác, vì bữa ăn mà bạn chuẩn bị sẽ không được dùng ngày mà cần chờ đến trưa nên bạn phải lưu ý về tính thẩm mỹ và độ giòn, ngon. Bạn nên tránh làm các món chiên vì ở trong không gian kín, chúng sẽ bị mềm và có mùi. Tương tự với các món rán và nướng. Những món xào, canh, trộn sẽ thích hợp nhất.

Những món ngon mỗi ngày dễ làm bạn nên biết

Thế nhưng, có rất nhiều nguyên liệu và món ăn khác nhau để bạn thực hiện. Và việc để suy nghĩ nên nấu gì cũng sẽ khiến bạn vô cùng đau đầu. Tuy vậy, bạn đừng vội chán nản vì một số món ngon mỗi ngày dễ làm dưới đây sẽ giúp bạn tạo được bữa ăn hấp dẫn nhất cho chồng của mình.

Sườn xào chua ngọt

Đặc điểm của món ăn này là phần thịt giòn, dai và ngọt, màu vàng óng đẹp mắt. Đặc biệt, món sườn xào dù ăn nóng hay nguội vẫn rất ngon và càng để lâu, gia vị sẽ càng thấm. Thời gian nấu cũng rất nhanh nên bạn có thể áp dụng ngay cho bữa ăn ngày mai của người thân thương.

Sơ chế

Để thực hiện món ngon mỗi ngày dễ làm này, bạn hãy chuẩn bị sườn non, tỏi, ớt, giấm (chanh), nước mắm, hạt tiêu và đường. Đầu tiên, bạn cần sơ chế phần sườn bằng việc rửa sạch để tránh ám mùi. Có một mẹo rất hay là bạn trụng sườn với nước sôi khoảng 2 phút sẽ giúp loại bỏ mùi hôi và giúp sườn khi xào nhanh chín hơn. Sau khi trụng, bạn hãy rửa lại với nước lạnh 1 lần và để sườn ráo.

Trụng sườn giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu

Trong lúc chờ phần thịt bớt nước, bạn hãy làm nước sốt cho món ăn. Công thức pha chế vô cùng hấp dẫn là 3 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, ½ muỗng tỏi băm, ½ muỗng ớt băm và 2 muỗng giấm. Bạn trộn đều nguyên liệu là đã có được hỗn hợp thơm ngon chuẩn vị.

Cách chế biến

Bạn làm nóng dầu và phi một tép tỏi cho thơm, sau đó đổ sườn đã ráo nước vào và chiên sơ. Sau khi thấy sườn chuyển qua màu vàng đẹp mắt, bạn hãy cho thêm nước sốt và đảo đều tay. Đến khi mắm keo lại thì bạn tắt bếp và rắc thêm hành, ngò. Bạn hãy cho sườn vào cặp lồng ngay và đậy nắp để giữ được độ ấm khi ăn nhé. Chồng của bạn chắc chắn sẽ được một bữa ăn hấp dẫn và ngon lành.

Món sườn xào chua ngọt hấp dẫn

Nấm đông cô xào cải thìa sốt dầu hào

Đây là món ngon mỗi ngày dễ làm phù hợp dành cho những ngày thanh đạm, đồng thời vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng. Nấm có hương vị vô cùng đặc trưng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Cải thìa bổ sung chất xơ dồi dào giúp việc tiêu hóa được tốt hơn. Món ăn với hương vị đậm đà từ thiên nhiên này sẽ giúp hạn chế các bệnh lý do việc ngồi nhiều của nhân viên văn phòng.

Sơ chế

Bạn nên chọn nấm đông cô tươi để hạn chế mùi, bởi việc để không cặp lồng có thể khiến hương của nấm nồng hơn. Bạn lấy 200g nấm tươi cần được rửa sạch, cắt cuống và xẻ ở trên mũ để nhanh chín hơn. Bạn chọn khoảng 5 cây cải thìa làm sạch, cắt khúc để tiện cho việc nấu nướng và cất vào hũ nhỏ. Ngoài ra, bạn còn cần chuẩn bị thêm 3 muỗng dầu hào và đường, tiêu và ½ muỗng nước mắm.

Sử dụng nấm đông cô tươi giúp giảm bớt mùi đặc trưng

Cách chế biến

Để nấu món nấm đông cô xào cải thìa sốt dầu hào khá đơn giản. Đầu tiên, bạn làm nóng dầu và cho tỏi vào xào để khử mùi. Vì sử dụng nấm và cải nên bạn hạn chế dùng hành vì mùi vị của các loại rau này không hợp với nhau. Sau đó, bạn cho nấm vào đảo tầm 3 phút rồi cho cải thìa vào xào đều tay. Khi cải đã thấm đều dầu thì bạn cho gia vị vào và xào thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm nhận được là món ăn có màu sắc dịu mắt, thơm và có chút nước sốt sệt. Bạn nên bắc chảo khỏi bếp và để nguội rồi mới cho vào trong đồ đựng. Việc này giúp cải không bị chín quá gây chua và mặn, giữ được màu xanh tươi ngon. Như vậy, khi dùng, hương vị của món ăn vẫn được giữ nguyên và giúp chồng bạn ngon miệng hơn.

Nấm đông cô xào cải thìa dầu hào hấp dẫn

Trên đây là những món ngon mỗi ngày dễ làm cho chồng mang theo đến công ty để bạn tham khảo. Đây đều là những món có thời gian chế biến nhanh, dễ nấu, hợp với nhiều khẩu vị và có thể dùng nguội. Hy vọng với chia sẻ này, bạn sẽ có thêm ý tưởng để chuẩn bị cho ông xã của mình bữa ăn tươm tất và ngon lành nhất. Chắc chắn tình cảm của hai vợ chồng sẽ càng thêm khăng khít.