Các món ngon mỗi ngày cho mọi nhà

Các món ngon mỗi ngày cho mọi nhà

Bữa cơm gia đình là thời điểm được xem là hạnh phúc nhất trong một ngày. Bởi đây là lúc các thành viên sẽ cùng ngồi lại với nhau và trò chuyện vui vẻ. Bữa cơm ấy sẽ càng trọn vẹn hơn khi được phục vụ bởi những món ăn hấp dẫn. Thế nhưng, việc nghĩ ra hôm nay nên nấu gì luôn khiến chúng ta phải đau đầu. Đừng lo lắng, các món ngon mỗi ngày được gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn.

Bữa cơm chuẩn vị với vịt om sấu hấp dẫn

Vịt om sấu - YouTube

Vịt om sấu cho bữa cơm chuẩn vị

Nếu bạn đang muốn đổi qua các món ngon mỗi ngày mới lạ với nguyên liệu hấp dẫn hơn thì vịt om sấu chính là lựa chọn hoàn hảo. Sẽ vô cùng tuyệt vời nếu vào một ngày mưa, bạn cùng gia đình quây quần bên bàn ăn với món thịt vịt mềm, ngọt và mọng nước. Vị sấu chua chua sẽ càng kích thích vị giác và chắc chắn bất cứ ai cũng phải “gắp không ngừng”. Bạn hãy chế biến ngay theo hướng dẫn sau nhé.

Sơ chế

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho các món ngon mỗi ngày cho 4 người ăn là 1 con vịt 1kg, khoảng 10 - 15 quả sấu (tùy khẩu vị), 10 củ khoai sọ nhỏ, hành, ngò, gia vị, tiêu, sả, ớt. Vịt bạn cần làm thật kỹ, loại bỏ hoàn toàn lông măng và mùi hôi. Sấu bạn rửa sạch rồi cạo vỏ và để ráo. Khoai sọ gọt vỏ, ớt, sả, hành củ băm nhỏ, hành ngò thái hạt lựu. Lượng gia vị cần có là 2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm.

Cách chế biến

Để nấu vịt om sấu cho các món ngon mỗi ngày chuẩn vị, bạn hãy phi thơm hành, sả và ớt băm nhỏ với dầu nóng, sau đó cho thịt vịt vào xào sơ. Khi thấy thịt vịt săn lại và có màu đậm hơn thì bạn đổ nước ngập vịt và hầm với lửa nhỏ. Sau khi thử thấy thịt vịt mềm, bạn hãy cho khoai sọ vào, nêm gia vị đã chuẩn bị và nấu thêm khoảng 10 phút. Bạn chú ý là khi vừa tắt bếp thì hãy cho hành ngò cùng hạt tiêu và đảo đều tay nhé.

Đậu hũ hấp sốt cà chua ngọt thanh mát

Bữa trưa giản tiện với đậu hũ non sốt chua cay
Đậu hũ hấp sốt cà là một trong các món ngon mỗi ngày giúp giải nhiệt
 

Nhắc đến các món ngon mỗi ngày cho bữa cơm gia đình không thể thiếu đậu hũ hấp sốt cà. Đây là món ăn thanh đạm và phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Bạn nên dùng nó vào những ngày nóng nực và cần làm mát cơ thể. Trong đậu hũ cũng có rất nhiều tinh chất cần thiết giúp duy trì sức khỏe. Cách chế biến món ăn này rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện các bước sau:

Sơ chế

Với bàn ăn 3 người, bạn cần chuẩn bị khoảng 2 bìa đậu hũ trắng, ½ củ cà rốt, 3 cây nấm đông cô tươi, 2 quả cà chua, 1 nắm hành lá và ngò tàu. Gia vị cần có bao gồm muối, hạt nêm, đường, mì chính, ớt, tiêu và hành củ. Đậu hũ bạn rửa sơ để loại bỏ bụi bẩn rồi bóp nát. Nấm đông cô rửa sạch và thái thật nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi và cũng băm nhỏ để dễ ăn hơn. Hành ngò, cà chua xắt hạt lựu.

Cách chế biến

Để làm món thanh nhiệt này, bạn hãy trộn đậu hũ, nấm, cà rốt và hành ngò với nhau rồi cho thêm ½ muỗng tiêu, ½ muỗng muối. Sau đó bạn nặn thành hỗn hợp thành các viên tròn nhỏ và cho vào nồi hấp. Thời gian để nguyên liệu chín là khoảng 10 phút. Trong lúc này bạn làm nước sốt cà chua để ăn kèm đậu hũ. Khi đủ thời gian, bạn bày các viên đậu ra đĩa cùng với nước sốt và thưởng thức.

Sườn rang sốt dứa lạ miệng cho ngày cuối tuần

Cách làm sườn sốt dứa chua ngọt vừa thơm vừa mềm
Sườn rang sốt dứa một trong các món ngon mỗi ngày độc đáo
 

Ngày nghỉ là thời điểm vô cùng phù hợp để bạn nấu các món ăn cầu kỳ và độc đáo. Mọi người cũng sẽ tránh được cảm giác chán ngán khi thưởng thức những cách chế biến thông thường. Sườn rang sốt dứa (thơm) chính là lựa chọn hoàn hảo nhất cho một ngày cuối tuần hạnh phúc. Để thực hiện món ăn lạ miệng này, bạn hãy làm theo các hướng dẫn sau:

Sơ chế

Với các món ngon mỗi ngày cho hai người, lượng thức ăn cần được cân đối để không quá nhiều gây thừa mứa. Cụ thể: Bạn cần chuẩn bị khoảng 500g sườn, ½ quả dứa, gia vị, hành ngò.

Sườn bạn rửa sạch, luộc sơ qua với gừng để loại bỏ mùi hôi và cặn bẩn. Sau đó bạn vớt sườn ra rửa lại với nước một lần nữa và để ráo. Dứa bạn gọt sạch vỏ, bỏ mắt và cắt nhỏ. Bạn cho dứa vào túi vải sạch và vắt lấy nước. Nếu thích ăn chua có thể dùng thêm dứa để có nhiều nước cốt hơn.

Cách chế biến

Để chế biến một trong các món ngon mỗi ngày hấp dẫn này, bạn thực hiện theo các bước sau:

Đun nóng chảo dầu và cho hành củ băm nhỏ vào xào thơm, sau đó bỏ sườn vào. Bạn cần đảo đều tay để tránh bắn dầu gây mất vệ sinh và giúp sườn có màu đẹp hơn. Để sườn thấm vị và dễ ăn hơn, bạn có thể nêm ½ muỗng muối và chiêm trong vòng 10 phút và tắt bếp. Bạn vớt sườn ra, sử dụng dầu đó để tiếp tục làm nước sốt.

Bạn hãy cho nước cốt dứa vừa vắt được vào chảo và nấu đến khi sôi. Tiếp theo, bạn nêm gia vị cho vừa ăn, khi thấy nước sốt có vị chua ngọt và đã dần đặc lại thì thả sườn đã chiên vào. Bạn đảo thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp và bày ra đĩa, rắc thêm tiêu cùng hành ngò. Thành phẩm nhận được là món ăn cực kỳ hấp dẫn. Thịt sườn dai giòn, có vị chua chua ngọt ngọt, ăn với cơm cực kỳ hợp.

Trên đây là các món ngon mỗi ngày bạn nhất định nên thực hiện để có được bữa cơm gia đình tròn vị nhất. Thời gian ăn uống quây quần cùng nhau sẽ cực kỳ hoàn hảo với những món hấp dẫn. Bạn đừng bỏ qua việc tạo nên điều kiện để gắn kết các thành viên với nhau nhé.

 

Bên cạnh những gợi ý về món ăn trên đây, bạn hãy tham khảo sản phẩm Tupperware. Đây được xem là người bạn đồng hành với mọi gia đình để việc bếp núc trở nên nhanh hơn, tiện hơn và vui hơn.

Hộp bảo quản thực phẩm Tupperware, trữ thực phẩm tươi ngon cả tuần, không phải đi chợ mỗi ngày

Dụng cụ bếp Tupperware, giúp chế biến thức ăn dễ dàng, nhanh, tiện lợi với những tính năng rất thông minh

Nồi chảo Tupperware, nóng nhanh, giữ nhiệt lâu, nấu và xào thức ăn ngon như nhà hàng 5 sao

 

 Nồi chảo Tupperware không dùng lớp chống dính, rất an toàn cho nấu, chiên xào với nhiệt cao

>> THAM KHẢO SẢN PHẨM ĐANG KHUYẾN MẠI, TẠI ĐÂY <<

 

 

← Bài trước Bài sau →
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bình luận